9月2日上午，中国（滨州）食用菌产业发展大会、第七届中国国际食用菌烹饪大赛（邹平杯）邀请赛及滨州优质农产品展销活动新闻发布会在济南召开。记者了解到，此次“一会一赛一展”将于9月28日至30日在滨州举行。其中，中国国际食用菌烹饪大赛邀请赛是首次在我省举行，届时，将有来自海内外的选手及评委共计约120人参赛。
据滨州市副市长耿涛介绍，世界中国烹饪联合会、中国烹饪协会、中国食用菌协会及联合国际蘑菇学会等有关部门，会同山东省农业厅、滨州市人民政府，决定于2011年9月28日至30日，在滨州市举办“中国（滨州）食用菌产业发展大会和第七届中国国际食用菌烹饪大赛（邹平杯）邀请赛”，同时举行滨州市优质农产品展销活动。
第七届中国国际食用菌烹饪大赛（邹平杯）邀请赛设在邹平县芳绿农业科技有限公司食用菌生态园，来自海内外的参赛选手及评委等共计约120人左右。主要赛事活动包括开幕式、表演赛、团体赛、个人赛等。
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目前，滨州市食用菌年投料量为19.7万吨，产量19.3万吨，产值10.8亿元。以惠民、邹平、滨城、沾化四县为重点县区，着力培植了20个食用菌种植乡镇。全市食用菌规模以上龙头企业已发展到15家，其中市级以上企业8家。胡锦涛总书记2009年10月17日视察过的邹平芳绿食品公司所建“菇仙园”，被农业部和国家旅游局授予我省唯一家五星级休闲旅游农业园区。
