“草根研究员”蒋伟龙成功栽培桑黄菌

 　　经过两年多的努力，有“草根研究员”之称的浙江省金华市东阳市南市街道安儒村村民蒋伟龙攻克技术难关，成功栽培桑黄菌，为大规模生产奠定了基础。该技术也填补了目前国内空缺。8月16日，蒋伟龙喜滋滋地从实验室里拿出人工栽培的桑黄菌给笔者观看。
　　据《食用菌》杂志上介绍，桑黄菌可以有效抑制癌细胞转移，在药用菌中排名第一。目前，野生桑黄菌几乎绝迹，而人工栽培桑黄菌很难，因此，国内市场并没有桑黄菌销售。桑黄菌在韩国曾卖到2.3美元/克，有巨大的经济价值。
　　今年66岁的蒋伟龙研究栽培食用菌已有40多年，积累了大量的食用菌栽培经验。其研究课题《灵芝孢子粉生产与采集技术》，曾于1997年10月获得天津市科技委员会颁发的成果证书。四年前，他又成功栽培仿野生灵芝，是一个名副其实的草根研究员。两年前，蒋伟龙瞅准桑黄菌巨大的药用价值与经济价值，决定迎难而上，攻下这道难关。2011年，他申报的《桑黄菌人工栽培技术研究》课题，成为我市科技局2011年第一批计划项目。他引进了桑黄菌菌种，开始栽培试验。由于是初次尝试，蒋伟龙采取了不同的方法栽培，第一种是在附近山上，仿照桑黄菌野生成长条件与环境进行栽培，这是最原始的方法；第二种是人工合成法，利用木屑、麦麸等材料栽培；第三种是仿野生栽培法。结过整整两年不懈的努力，多次实验后，蒋伟龙终于成功栽培出桑黄菌。
　　笔者看到，人工栽培出的桑黄菌，个头比灵芝小多了，色泽黄黄的，似乎并不起眼。在一个玻璃瓶子里还装着采集下来的几块桑黄菌，蒋伟龙取出一块放在天平上一称，只有10克重。蒋伟龙告诉笔者：“别小看它，它可很值钱，这么一块要150元人民币。”明年，蒋伟龙计划大规模种植桑黄菌。