这几天,从嘉兴市平湖市曹桥街道的种菇大户,到一般种菇户,处处都是一派繁忙的堆料场景。据百寿村种菇大户陆根林介绍,他首批堆制的3.5万平方尺蘑菇料,再过一天就要进行笫一次翻料。据不完全统计,这个街道己85%以上的菇农,己投入蘑菇营养料的堆制,奏响了新一轮蘑菇栽培的序曲。
这个阶段的蘑菇营养料堆制,正赶上高温酷暑时节,劳动力用工矛盾是一个比较突出的问题。据不少种菇农户反映,今年曹桥街道种菇的劳动力成本上涨较快,从新菇搭建,到当前的营养料堆制,用工成本要比上年提高二成以上。但由于种菇主要原料之一的稻草价格,比上年下降幅度较大,使种菇成本继续保持在上年水平略有上涨。为了缓解劳动力紧张的矛盾,大多数菇农都象陆根林一样,采用分批堆制营养料的方法,叉开季节。种菇大户陆卫东,以前搭建的10多个老菇棚,每个菇棚达7000平方尺,棚形大、台数高,费工费力,操作十分不便。今年新搭建的20个菇棚,全部钢架结构的新型菇棚,每个菇棚在3000平方尺,棚型小,台架低,操作起来十分方便,既便于管理,又省工省力。
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