这几天,当湖街道黄家浜村的王宠良采用工厂化生产的反季节蘑菇开始上市,高温天气能吃上本地产的鲜蘑菇,让消费者十分稀罕,虽然每公斤价格达到20元以上,仍然十分抢手。
夏日纵然骄阳似火,可通讯员走进王宠良的食用菌生产车间时,却感到阵阵凉意。只见一层层蘑菇架上,一只只洁白可爱的小蘑菇正探出“小脑袋”,在潮湿、凉快的泥土中恣意地生长着。据了解,王宠良是黄家浜村有名的种菇能手,有着丰富的种植经验。2009年,王宠良为拓展种植领域,投资200多万元,建起这个工厂化食用菌生产基地,专门配备了致冷机和空调等设备,使菌菇生产做到恒温控制,不受自然灾害和天气的影响,实现周年化生产。去年,王宠良在基地内种植起蘑菇,由于病虫害影响,产量较低,效益并不高。可王宠良并不气馁,今年五月,他又投资10多万元,种植了3万平方尺的蘑菇。高温天气下,王宠良每天利用空调等致冷设施,调解温度、湿度和氧气,使车间内保持在16度左右,防止病虫害的侵害。
“现在除山东蘑菇外,没有本地蘑菇,大家都想尝尝鲜,市场上当然好销呢。”王宠良告诉通讯员,由于把好了技术关,从23日起,这些蘑菇陆续开始采摘,每天销售量在100公斤左右。“再过十多天,蘑菇产量将大幅度增加,每天至少有500多公斤。”王宠良高兴地说:“蘑菇量多了,就可以销到嘉兴、杭州等大市场,效益会更好。”据王宠良介绍,种植反季节蘑菇靠设施调解温度,成本相对提高30%一40%,如果产量较高,效益相当不错,起码要增加50%。“这茬蘑菇一直要采摘到九月底,接着可再种一季秋季蘑菇,这样可实现一年两茬的种植模式。人无我有,人有我优。”王宠良笑着说。
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