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“岭南菌王”荔枝菌价格倍升

2011-07-23 08:580记者 邹捷信息时报
  每年六到七月,是素有“岭南菌王”之称的荔枝菌上市的日子。对于最讲究“不时不食”的广州老饕们来说,现在正是大叹荔枝菌的好时节。不过记者日前走访市场发现,今年荔枝菌的价格比去年将近翻倍,质优荔枝菌的价格每斤近200元。
  记者日前走访了萝岗、新滘等出产荔枝菌较多的市场,发现今年荔枝菌的价格比去年高出不少。
  在萝岗的市场,记者发现,虽然进入了荔枝菌尾季,但是市面上的货源充足,单单一条临时摆卖的街道上就有十几个卖荔枝菌的摊档。今年上好的荔枝菌每斤价格在150~200元之间,普通的荔枝菌也要卖到每斤80~20元。不少档主告诉记者,比较去年,今年的荔枝菌价格将近翻倍。有不少档主说,荔枝菌价格飙升估计与天气反复有关。今年夏季的天气先旱后涝,致生长于野外潮湿土地的荔枝菌货源变少,物以稀为贵,价格才有所上升。 
  据了解,荔枝菌因为难以人工养殖,均为野生,于荔枝果实成熟之际,生长于荔枝林、竹林等潮湿的白蚁窝上。每年伴随着端午龙舟水而来,上市时间仅仅一个多月,其味道鲜美,被称为是野生菌类的珍品。

  

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