黑木耳耐寒怕热,属中温型真菌。遇高温易流耳,是南方栽培黑木耳的一大难题。但经多年选育栽培,宁德市古田县终于成功选育黑木耳AU916菌株,又一次成功破解了真菌栽培中的难题,为广大菇农又添致富新路。
据了解,黑木耳AU916菌株,是该县日新食用菌研究所通过两年大面积栽培筛选出来的,适合古田气候的一个优良品种,具有耳片厚,质地柔软,颜色深,适应性强的特点,在凤埔乡福全村、吉巷乡前垅村等地示范栽培,表现抗性强、产量高。
通过试验栽培效果很好产量很高,古田计划今年大面积推广。为了满足菇农大面积栽培的需求,在城东食用菌加工基地内的日新食用菌研究所,投资100多万建立规范化黑木耳菌种场。目前正在加紧培育,进行批量生产,以满足全县菇农批量栽培的需要。( 汤祥锦 )
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