北京市怀柔区食用菌土专家的“市场经”

　　易菇网讯：北京市怀柔区长哨营乡食用菌、蔬菜等种植户，通过借助政府搭建的政策、技术服务、市场对接等平台，在生产条件、种植技术和市场意识上都得到了很大的提升，有了自己的“当家宝”、“技术帐”和“市场经”。
　　据介绍，怀柔区长哨营乡的老西沟、大地、西沟村等是乡里的蘑菇种植基地，目前都自主配备了菌棒生产、消毒设备和冷库、空调货运车等，形成了初具完整的食用菌产业链。食用菌、蔬菜种植也使得经营多年的种植户成为乡里的土专家，对蘑菇种植如何避免菌种感染等问题，在这些乡土专家心里都有一本明白账。
　　随着近年棉籽壳等平菇生产原料价格猛涨，种植户也把发展的苗头对准了低成本、易管理的种植品种，依托当地的丰富玉米秸秆等资源，先后发展了大球盖菇、杏鲍菇、双孢菇、小白平等多品种蘑菇。