阿勒泰地区青河县域内生长的阿魏菇由于色泽纯正、味道鲜美、营养价值高早已享誉国内。而最纯正的野生阿魏菇的生长地就在富蕴铜镍矿以南往青河方向去的大戈壁滩，被当地人称之为“南戈壁”的区域里。在这个捡拾野生阿魏菇的季节里，人们齐聚在喀拉通克铜镍矿这个不大的矿区，车来人往，熙熙攘攘，空气中弥漫着阿魏草香涩的味道；到处是回归自然的愉悦氛围。
阿魏菇:又名白灵菇、阿魏侧耳、阿魏蘑。肉质细嫩，味美可口，具有较高的食用价值。阿魏菇营养丰富，据科学测定，其蛋白质含量占干菇的20%，含有17种氨基酸，多种维生素和无机盐。阿魏菇还具有一定的医药价值，有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科肿瘤等功效。
青河“阿魏滩”
新疆阿勒泰地区青河县域内的阿魏菇由于色泽纯正、味道鲜美、营养价值高早已享誉国内。而最纯正的野生阿魏菇的生长地就在我们富蕴铜镍矿以南往青河方向去的大戈壁滩，我们称之为“南戈壁”的区域里。
在这个捡拾野生阿魏菇的季节里，人们齐聚在喀拉通克铜镍矿这个不大的矿区里，车来人往，熙熙攘攘的好不热闹，空气中弥漫着阿魏草香涩的味道。
铜镍矿往南的广阔戈壁在通往青河县的路两边，每年的5月，当阿魏草长到巴掌大时，整个戈壁滩会变得郁郁葱葱，像是一个大草原。当地人把这些阿魏草生长较为密集的地带称为“阿魏滩”，它们是春天的荒野戈壁中唯一能连成片的绿色。
阿魏草是一种多年生植物，也是国家二类保护植物，主要生长在我国西北地区的甘肃和新疆，靠冬季积雪融化的雪水成长。每年四五月份进入生长旺盛期，茎叶和根都具有很高的药用价值。
阿魏草的成长期只有一个多月，5月底阿魏草开始拔节而枯死，开花后露出地面的茎秆长度可达80多厘米。
铜镍矿周围的戈壁滩本来就是一个大的“阿魏滩”，戈壁滩的干旱少雨环境造成了阿魏草这种植物特有的成长特性，也决定了野生阿魏菇生长采摘的特定时期。
当阿魏草在戈壁雪水的滋润下开始生长时，野生阿魏菇也冒出了地面。雪白的阿魏菇把阿魏草腐烂后的根作为它生长的宿主，腐烂的阿魏草根为阿魏菇提供了丰富的养料与水分。
野生阿魏菇又名“西天白灵芝”，是古代的上等贡品。它不仅形状像灵芝，更主要的是洁白细腻，嫩滑清香，味道独特，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素，长期食用可增强人体免疫力，还具有防癌治癌的特殊功效，是较好的营养保健滋补品。因而被人推崇，并大量收购食用，这几年日渐稀少。新鲜的阿魏菇现在可以卖到400多元一公斤。
野生阿魏菇是生长在阿魏草根茎上的真菌子实体。它的长相很奇特，菌柄不在菌盖的中央，而是长在菌盖的一边，就像带把子的小勺；菌盖上有规律地分布着密密麻麻的鱼鳞状的凸起，菌伞厚而菌肉实。新采摘的阿魏菇的味道独特而又清香。
野生阿魏菇的产量与冬季降雪量、春季降雨量及气温都有很大的关系。只要遇到雪水充足、雨水充沛、气温合适的年份，阿魏草就能旺盛地生长，野生阿魏菇的产出量自然就多。而一旦遇到持续干旱的天气，阿魏草就会迅速死亡，阿魏菇产量就急剧减少，甚至有可能会绝收，只有期待来年天气好。
