如何让农民规避农副产品流通风险,解决销售难的问题,孙吴县北方食用菌生产专业合作社给出了答案。
“我们生产的食用菌不愁销”,孙吴县北方食用菌生产专业合作社负责人马兆信高兴地说。合作社刚起步阶段,由于规模小、技术不稳定等因素,影响产量和质量,不能及时满足市场需求量。经过不断扩大生产规模和改进技术,食用菌的产量和质量得到了保证。目前,合作社可年产鲜菇120吨以上。但由于产量大,本地市场需求有限,加之菜贩挑质压价,销路出现了问题。面对难题马兆信坚定地对弟弟、妹妹说:“我们自己卖”。说干就干,马兆信先后购置了4台运输车,并聘请了几名工人,由弟弟、妹妹负责将生产的平菇、香菇、金针菇、猴头菇等食用菌运往黑河、逊克、北安等地销售。
在市、县供销社指导帮助下,专业社的产品不仅进入当地农贸市场批发而且直接进入黑河三特、华富超市、大家庭超市和各级酒店,销路不断拓宽,销量不断扩大,年产值达60多万元。马兆信给我们算了一笔账,如果将产品批发给菜贩,由菜贩批发给零售商再到顾客,这中间涉及人工、运输、损耗等多个环节,成本会增加20%以上,而农超对接这种简化产销环节的经营模式,使平价商场的产品比其它超市便宜20%―25%,消费者减少大量支出。
合作社实施“农超对接”,不仅调动了农民生产积极性,增加了农民收入,而且合作社不再受制于菜贩子,使广大消费者得到了实惠,对稳定城市居民“菜篮子”起到了积极地调节作用。
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