如何让农民规避农副产品流通风险,解决销售难的问题,孙吴县北方食用菌生产专业合作社给出了答案。
“我们生产的食用菌不愁销”,孙吴县北方食用菌生产专业合作社负责人马兆信高兴地说。合作社刚起步阶段,由于规模小、技术不稳定等因素,影响产量和质量,不能及时满足市场需求量。经过不断扩大生产规模和改进技术,食用菌的产量和质量得到了保证。目前,合作社可年产鲜菇120吨以上。但由于产量大,本地市场需求有限,加之菜贩挑质压价,销路出现了问题。面对难题马兆信坚定地对弟弟、妹妹说:“我们自己卖”。说干就干,马兆信先后购置了4台运输车,并聘请了几名工人,由弟弟、妹妹负责将生产的平菇、香菇、金针菇、猴头菇等食用菌运往黑河、逊克、北安等地销售。
在市、县供销社指导帮助下,专业社的产品不仅进入当地农贸市场批发而且直接进入黑河三特、华富超市、大家庭超市和各级酒店,销路不断拓宽,销量不断扩大,年产值达60多万元。马兆信给我们算了一笔账,如果将产品批发给菜贩,由菜贩批发给零售商再到顾客,这中间涉及人工、运输、损耗等多个环节,成本会增加20%以上,而农超对接这种简化产销环节的经营模式,使平价商场的产品比其它超市便宜20%―25%,消费者减少大量支出。
合作社实施“农超对接”,不仅调动了农民生产积极性,增加了农民收入,而且合作社不再受制于菜贩子,使广大消费者得到了实惠,对稳定城市居民“菜篮子”起到了积极地调节作用。
易菇网团队赴五眼泉镇大球盖菇栽培基地考察学习
中国菌物学会菌物产业分会秘书长、易菇网总裁赵雄一行近日赴湖北省宜昌市宜都市考察大球盖菇产业发展情况。考察组实地走访了五眼泉镇弭水桥村的华宜优谷生态农业有限公司,该公司探索出"菌果轮作"模式——利用阳光玫瑰葡萄冬季休眠期在葡萄架下种植大球盖菇,实现"夏收葡萄、冬产菌菇"的循环农业,单亩综合收益可达3万元。基地还采用大球盖菇与西瓜轮作、羊肚菌与水果玉米轮作等多种模式,并配套建设冷链设施。考察双方就品种推广、产销对接等达成合作意向。当地依托昼夜温差大、秸秆资源丰富等自然条
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