广西兴业县农业部门在巩固壮大传统冬季蘑菇产业的基础上,引导菇农通过“公司+农户”发展模式,发展食用菌外向型产业。
去年,该县引进民间资本设立兴业县玉珍食用菌协会,引进培育高中低温型食用菌栽培试验示范,由农民建棚,公司提供技术和菌种,并与农户结签订保价收购合同。经过试验示范,取得了突破性成效。参与的农民,以搭建一个400平方米的简易棚计算,每年纯利润可高达12多万元,由于大大激发了农民种植食用菌的热情,拓宽延伸食用菌产业链。据了解,发展高中低温型食用菌栽培,单位面积产出高,不与农争时、不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥的生态优势,能有效改变当地一直以来只产冬菇的单一种植结构,极大地调动了菇农的种植积极性。目前,玉珍食用菌协会已发展合作社员800多户,建立食用菌产业周年生产基地10万平方米,辐射带动全县3000多农户种植食用菌,并与多家食用菌企业建立长期加工合作关系,产品遍布广西、广东等南方地区。(韦宗朝 唐 勉)
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