23日下午，一位小姑娘正在“砖窑”内采蘑菇。 周昆 摄
原本荒废近十年的砖窑，经过居民的重新再利用，如今摇身一变成了一座蘑菇棚。记者今天在崂山区王哥庄街道看到，正值蘑菇成熟的时节，一座由砖窑改造而成的大棚里长满了肥嘟嘟的蘑菇，吸引了众多市民前来观赏和采摘，成了王哥庄一道新的旅游景观。
废弃砖窑变成蘑菇棚
“10多年前，村里还开着铸造厂、砖厂等，生产低质廉价的产品，烧制黏土砖，不但消耗能源，还破坏土地资源，污染环境。”位于王哥庄街道荷花社区的蘑菇观光园负责人王文俊告诉记者，原先崂山区有不少这样的砖窑，但随着人们生活的改变，这些厂子逐渐都破产或者停产，砖窑也就都荒废了。
记者了解到，直到一年前，王文俊偶然看到其他地区利用废弃砖窑种植蘑菇的先例，自己也就试着种起了蘑菇。“砖窑的温度和湿度正适合蘑菇的生长，而且两端通风，再加上咱崂山的气候条件也适宜，但毕竟没有尝试过，心里也很没谱。”王文俊告诉记者，他和其他居民先是把砖窑的外观进行改造，又购买了很多菌棒放置到砖窑里，自从开始改建蘑菇棚，大家每天都来看看蘑菇的生长状况。
变废为宝为居民增收
如今，在蘑菇棚的基础上，王文俊和居民还建了一系列的种植观光园、馒头生产基地和海水豆腐生产基地，都是可以让市民亲自体验制作和品尝的。
记者了解到，现在正值蘑菇的成熟期，一直到5月中旬，蘑菇棚每天都会产出一百多斤新鲜的蘑菇，现在每天都有近百名游客和市民来参观和采摘，为当地居民增收不少。
市民亲自体验采摘乐趣
“头一次这么近距离的看蘑菇、采蘑菇，原来蘑菇是这样种出来的。”家住市南区的胡女士今天带着小女儿来到蘑菇棚，采蘑菇的同时也让女儿了解了蘑菇的生长过程。
“其实以前连我自己都不清楚蘑菇的生长，上次来王哥庄旅游偶然看到观光园的蘑菇棚，今天就是专门带女儿来的。” 胡女士告诉记者，现在在城市居住很少看到长在地里的农作物，这样开放式的菜园不仅给女儿增加了农业方面的知识，而且由于过程透明，也让市民吃到了放心蔬菜。
