北虫草有望走进寻常百姓家

      一株细弱的菌丝在北方林地土层中的鳞翅目昆虫蛹体上生根发芽，又因特定的温度、湿度和细菌环境才保证了正常生长。被人工采摘后，它便成了名贵的北冬虫夏草。如今北虫草培植技术被锦州农科院成功引进，经过技术改良和今后的进一步推广，北虫草有望走进寻常百姓家。
　　冬虫夏草的珍贵和药用价值尽人皆知。而北冬虫夏草与产于青藏高原的冬虫夏草同属于真菌门虫草属，有相似的药用和滋补功效。北虫草最早于1985年在吉林省首次发现，现主要分布于吉林、河北、陕西等地区。随着其药用价值逐渐为人们所认识，导致人们日趋疯狂地大量采挖，天然资源濒临枯竭。为了让这一珍贵的药用真菌得以在人工条件下繁衍生息，并更广泛地用之于民，锦州农科院2009年引进北虫草栽培技术。通过创造和改善北虫草的生长条件，改良培养基的组分，实现人工气候室的规模生产。农科院用组织培养室的可控制条件，首次采用光电继时器、缓冲控制等手段，打破了北方一年只生产两季的传统模式，人为地调控北虫草生长过程所需的温度、湿度、光照及通氧量，满足北虫草的生长所需，实现周年生产。研究人员还利用丰富的家蚕资源，对北虫草菌种作以一定的理化生物学处理后，接种于家蚕蛹体。采用活体接种仿生栽培技术，培育出相似于天然的冬虫夏草。经中国科学院沈阳应用生态研究所农产品安全与环境质量检测中心监测，其四种有效成分：虫草素、虫草酸、虫草多糖和SOD酶均不低于野生冬虫夏草。其中所含虫草酸、虫草素远高于野生冬虫夏草。
　　目前，锦州农科院正在寻求规模化生产的模式与合作对象，有意将这一成熟的北虫草人工栽培技术向广大农户推广，并形成品牌。目前，鲜虫草已经进入我市部分大型酒店的菜品中。未来，随着北虫草的广泛种植，成为百姓用得起的珍贵药材并非梦想。