2010年龙泉市食用菌产值达7.2亿|食用菌产业动态|食用菌动态|易菇网-食用菌产业门户网站|食用菌产业门户网

　　2010年，龙泉市农民依靠食用菌产业实现增收2.4亿元，食用菌产值达7.2亿。浙闽赣食用菌交易中心交易额达到18亿多元，其中黑木耳占到70%以上，被授予“中国黑木耳之乡”荣誉称号，成为南方黑木耳产销中心。该市政协委员吴子敬认为，龙泉发展黑木耳产业得天独厚，他建议将这一产业做大做强，造福龙泉百姓。
   　吴子敬说，龙泉发展黑木耳产业具有环境地理优势。种植黑木耳不与农争时，不与粮争地，不需添设备，不必搭棚，不用烘干，不污染环境，无论高山、平地都可以种植。同时生产技术成熟，省工省时，效益好，品质好，卖价高，而且黑木耳营养丰富，具有广阔的市场发展前景。
   　针对目前该市大部分企业缺少固定加工场所，缺少长期计划和打算等现状，他建议政府相关部门在科技帮扶上做好文章，增加技术服务队伍建设，扶助加工企业走精深加工道路，坚持标准化、专业化、组织化、规模化、工厂机械化、品牌化生产，打造放心黑木耳工程。同时，成立黑木耳食品加工研究所，开发新产品，将产品进一步深度加工，从原料小包装转为即食产品、休闲食品、饮料等食品工程。
   　随着龙泉食用菌产业快速发展，市场交易量的增大，现有的浙闽赣食用菌交易中心已经不能满足新形势下交易需要。吴子敬建议，打造设施功能齐全、交易公平规范，服务文明方便的一流食用菌交易市场，制订鼓励政策，让市场的供销人员队伍走出龙泉，走向全国，进一步提高龙泉食用菌产业的知名度。另外，他特别指出，在发展黑木耳产业的同时，也要注意保护生态环境，既要发展提升食用菌，又要保护森林，做到菇林和谐，“坚持食用菌可持续发展，这也是食用菌人的共同责任”。