闽中食用菌种植基地由新加坡闽中有机食品公司投资建设,从去年5月份开工建设以来工程进展迅速。据了解,食用菌基地一期地占地200亩,投资1.5亿元。目前,已建成2.5万平米菌房、3万平米食用菌储存仓库。基地将主要以杏鲍菇的种植为主,这种杏鲍菇不仅营养丰富,而且可以提高人体免疫功能,有降血脂、润肠胃以及美容等作用,预计日产量可以达到30到40吨,市场前景广阔。
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