武宣蘑菇无棚栽培技术试种成功

　　喜闻广西武宣县桐岭镇桐岭街委优兰村采用无棚无粪方式栽培的蘑菇陆续出菇，笔者一直想探个究竟。2 月17 日上午，笔者终于有机会和县农业局技术员一起陪同广西电视台记者，驱车到桐岭镇现场采访。
　　来到优兰村田垌间，菇农翻开草帘，只见圆滚滚的像小白球一样的蘑菇错落于厢面上。请来的工人正忙着采收蘑菇。菇农万华灵说：“在县、镇等技术人员的指导下，去年11 月底我试着采用无棚无粪技术种了15 亩蘑菇，今年2 月初就陆续出菇，现在每天都请两个工人采菇，鲜菇价格达到6 元/公斤。现我鲜菇的销售收入有3 万多元了。”
　　去年7 月份，武宣县引进四川绵竹锦鹏食品有限责任公司，以“产、供、销”一体化生产模式发展蘑菇种植。该公司总经理陈其华为给群众做好示范带头作用，在当地县、镇政府部门的帮助下，他和几个群众一起在优兰村种植了70 多亩的蘑菇。“蘑菇种植不用棚，不用牛粪？我看你们是癫了！”有着多年蘑菇种植历史的武宣，以前群众大多数在人字棚或大棚以培养料多次发酵来种植蘑菇，培养料都以牛粪、稻草等为主。现在听说采用无棚、无粪栽培，有些群众认为不可思议。
　　陈其华说：“相比棚式栽培，无棚栽培有着省资金、省人工、绿色纯天然等特点。”他说，搭棚费劳力，气温回升散热慢引起蘑菇氧气不足易造成死菇，而无棚蘑菇在天然环境下，氧气足，不易生病虫，采用的培养料为花生麸、复合肥、稻草等，在投入资金上，400 平方米无棚栽培比棚式栽培少投入4000 多元。
　　万华灵说：“我的蘑菇今年预计有15万元收成，明年准备扩大种植面积到30亩。”陈其华经理说：“今年在武宣示范种植成功，明年我继续扩大种植规模，计划在武宣等地发展一万亩以上，并采用‘产、供、销’一体化的生产、加工、销售模式。”