昨日，家住硚口区时代天骄小区的余小姐家里午饭吃火锅，热腾腾的牛肉汤里放进一把金针菇后香气四溢。夹起一些尝尝，味道特别香甜。余小姐说，这是她家自己种出来的金针菇，比外面买的更新鲜。
喷喷水就能长蘑菇
在余小姐客厅的小角落里有一个小纸箱，里面密密麻麻长满了金针菇。抓起一束金针菇后，白色圆形的小伞看上去就像一朵朵小花非常可爱。“如果养在小型的花盆里，也能当花来欣赏。”
余小姐说，这些金针菇是她在网上花了8元买的“菌包”培养出来的，每天只用喷喷水就能正常生长。现在这种平菇、金针菇的菌包卖得很火。“要吃的时候，用剪刀剪下一部分就行。”余小姐告诉记者，一般市场上卖的金针菇都是采摘后一两天的，不如自己种的新鲜。剪掉的金针菇浇水以后还可以继续长，一个菌包可以长五次。“环境保持潮湿阴暗就行，太热了就会干死了。”
专家建议勿大量种植
在家里养金针菇会不会对身体有害？医学专家说，只要不大量种植就没问题。武汉市疾控中心的专家介绍，在室内大量养殖蘑菇的话，会吸入菌类孢子而引起一种叫“蘑菇肺”的呼吸系统疾病。所以，市民养殖量不要太大，种几株还是没问题的。
