龙泉中华香菇博物馆设计图
龙泉中华香菇博物馆奠基地址
在张宅期间，张寿橙先生为易菇网介绍了龙泉“中华香菇博物馆”的筹建情况。“中华香菇博物馆”从2008年开始规划，位居龙泉剑川大道旁青瓷博物馆北侧，投资3150万元，占地面积约18亩，分为香菇展示区、服务区等8个功能区块。张寿橙先生介绍说龙泉有着悠久、浓厚的香菇文化，有发达的香菇产业，所以龙泉具备建设博物馆的优势。建设中华香菇博物馆，对于弘扬龙泉香菇1800多年的历史文化具有十分重要的意义，能加快香菇文化和香菇经济的有效融合，同时也为食用菌产业的发展提供了一个很好的平台。
张寿橙先生还为易菇网透露，龙泉“中华香菇博物馆”将于2010年12月29日举行奠基仪式并正式破土动工，整个工程预计2年内完成。届时，“中华香菇博物馆”将承载香菇文化、香菇发展历史，以及香菇产业相关领域的新技术、新产品融合现代化信息技术展现在全世界面前。
最后，张寿橙先生还邀请并希望易菇网在“中华香菇博物馆”建成开馆之日赴龙泉参观。（易菇网：柯常想）
