初冬劲风清冷，草木萧条。但在汾口镇艳阳天农业开发有限公司科研基地的一块塑料薄膜棚里，有一种宝贝植物正在活力四射地生长着。“你看，这就是我们自己研制、种植的鸡腿菇。”科研基地的技术员老余小心翼翼地掀起薄膜，只见褐色的泥土上竖立着一个个雪白的“大鸡腿”。
“难怪叫鸡腿菇，真是和鸡腿一模一样。这个市场价现在怎么样？”“这段时间市场价不错呢！”11月25日，记者在这个科研基地参观了该农业开发公司科研的一部分成果，并强烈感受到“科技”在推进该公司食用菌产业发展、产业转型升级上的巨大带动力。
老余介绍说，这些鸡腿菇都是用种植过其他蘑菇的废弃菌棒，经过他们自己研究的“特制技术”进行处理，然后覆盖土壤而种植出来的。“这种蘑菇口感更细嫩、爽滑，很受客户欢迎。而且，这些技术我们利用上了以前基本上都是丢弃的废菌棒，减少了农业污染，也降低了我们的生产成本。”
其实，这种鸡腿菇只是该公司众多科研新品中的一种。艳阳天农业开发有限公司是一家以食用菌为主要产品的农业公司，早在2008年该公司就已经是县内农业龙头企业了，其生产规模是相当可观的。近几年来，全县食用菌产业迅速发展，很多其他企业的食用菌生产基地都在不断扩大生产规模，但是艳阳天农业开发有限公司却“另辟蹊径”，在稳定现有生产规模的同时，不遗余力进行科研投入，把提升公司食用菌产品的质量和生产效率放在做大做强的首位。
在该公司的实验室里，记者还见到了另一种更具有市场竞争力的新产品——蛹虫草，这种橘红色、长得像蚯蚓一样“蜿蜒”的食用菌，目前用于高档菜肴、滋补品、药品等多个领域，市场前景十分看好。与此同时，该公司还在积极探索蘑菇生产的“工厂化”。“引进一整套的生产线，从种植架、菌棒制作到温度、湿度控制，再到采蘑，整个流程都在生产线上完成。”公司总经理助理杨治中介绍，“目前，整个项目前期已经完成，正在预算，年底前就要进行工厂化生产的一些项目落实了。这将是浙江省首家工厂化蘑菇生产基地。”
当然，山水秀美、干净的千岛湖不仅为该公司的蘑菇生产提供了一流的原料保障，而且也让公司看到了更多的发展契机。杨治中说：“等工厂化生产正式启动后，利用千岛湖的旅游资源，我们还想规划建设一个百菇园，让旅游与农业生产结合，进一步延伸我们现在的产业链条，把食用菌这个产业的价值最大化。”
