中国是世界最大的香菇生产国,日本则是中国香菇出口的最重要目的地,近年来日本食品进口安全标准日益严苛,导致中国香菇对日出口连续减少,香菇之乡浙江庆元县对日出口锐减六成左右。
中国食用菌协会副会长、大山合集团董事长毛传福称,2009年全国香菇产量在340万吨左右,产值约350亿元,是世界上最大的香菇生产国,也是最大的出口国,日本是中国香菇的主要市场,但是近年来中国对日本的出口量连续减少。
浙江庆元县被称为“香菇之乡”,800年前开始人工种植香菇,每年干香菇的产量6000余吨,庆元县食用菌管理局局长张世炎对《第一财经日报》表示:“以干香菇为主,日本是庆元的主要市场,前几年50%的干香菇出口到日本,也就是3000~4000吨,现在不到20%,只有1000多吨,减少的主要原因是日本在2006年实施了食品进口‘肯定列表制度’。”按照这一制度,以农药残留指标为例,香菇等农产品[20.90 0.48%]的农药残留不得超过0.01毫克/公斤的标准。
日本的“肯定列表制度”使国内的香菇出口企业成本增加。张世炎说,“肯定列表制度”规定了600多个技术指标,日本不是每个指标都掐我们,但是哪怕几个指标的检测也让企业头疼不已。毛传福介绍:“一个集装箱的干香菇2~3吨,按照每公斤3元的毛利润算,一个集装箱的利润9000元左右,进出口的一项指标的检验费用500元,如果检测5个指标,费用将增加2500元,实际上由于检测费用的增加,中国香菇出口企业的毛利润减少一半左右,这会影响香菇出口的积极性。”
张世炎认为,日本现在对农产品的质量要求非常苛刻,超出了必要的保护人体健康的需求,其实是一种贸易壁垒。业内人士称,日本抬高技术标准,在商业上不乏利益,“日本大肆宣扬中国产品质量问题,让日本消费者感觉中国产品是有毒的,我们出口的干香菇是1000多日元/公斤,它们自己产的香菇原来是3000多日元/公斤,现在涨到5000~6000日元/公斤。”
易菇网团队赴五眼泉镇大球盖菇栽培基地考察学习
中国菌物学会菌物产业分会秘书长、易菇网总裁赵雄一行近日赴湖北省宜昌市宜都市考察大球盖菇产业发展情况。考察组实地走访了五眼泉镇弭水桥村的华宜优谷生态农业有限公司,该公司探索出"菌果轮作"模式——利用阳光玫瑰葡萄冬季休眠期在葡萄架下种植大球盖菇,实现"夏收葡萄、冬产菌菇"的循环农业,单亩综合收益可达3万元。基地还采用大球盖菇与西瓜轮作、羊肚菌与水果玉米轮作等多种模式,并配套建设冷链设施。考察双方就品种推广、产销对接等达成合作意向。当地依托昼夜温差大、秸秆资源丰富等自然条
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