俄罗斯80%的蘑菇产品需要依靠进口。其蘑菇产品的主要进口国为波兰、荷兰、比利时和中国。业内人士认为,俄罗斯市场上蘑菇产品市场前景广阔。其国内近5年来人工培植蘑菇产量增长了38%,但是消费需求涨幅高达50%。专家分析认为,俄罗斯蘑菇产品消费需求不断增加除去蘑菇是传统食品这一因素外,人们越来越认识到绿色食品和保健食品的价值也是原因之一。
另外据统计,俄罗斯蘑菇产品的市场需求量在2003年为50万吨左右,即人均3千克(而美国同期这一指标为不超过2.5千克)。另外其冷冻蘑菇市场消费量为1.5万吨,其中包括进口产品。
- 澳创企Fable Food融资650万澳元 将在美国出售基于蘑菇的肉类替代品
0评论2021-08-16
- 泰国夫妻接种新冠疫苗两天后去世?医生指死因或与误食毒蘑菇有关
0评论2021-06-17
- 研究人员开发出用于采摘和修剪双孢蘑菇的吸盘机器人,采摘成功率可达97%,并能有效减少碰伤
0评论2021-06-04
- 加拿大华裔女中学生,参与发明婴儿“香菇尿片”
0评论2021-05-10
- Adidas首度采用的「蘑菇皮革」
0评论2021-05-10
- 家养人参和蘑菇?韩国兴起室内栽培
0评论2021-05-10
- 美国癌症专家:每天吃18克蘑菇就能将患癌症风险降低45% 尤其是乳腺癌!
0评论2021-04-23
- 一颗松茸5600元?!长这样
0评论2021-04-12
2020年俄蘑菇产量增长80.2%
近年来,俄人工栽培蘑菇产量稳步增长。根据俄各地农业部门统计数据,2020年蘑菇产量增长80.2%,达8.63万吨,相当于2016年产量(9700吨)的9倍。俄对蘑菇栽培行业的支持措施主要包括优惠短期贷款(1年以内)和投资贷款(2至8年)。
0评论2021-03-17479