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近期食用菌产品跌幅10%以上

2010-11-19 15:220易菇网
       据了解,进入冬季以后,又到了食用菌品种最多、数量最大的季节,本周各地食用菌类纷纷上市,个个鲜嫩嫩的,而价格方面,也回落了不少。目前金针菇(8元/公斤)、香菇(3.5元/公斤)、茶树菇(9元/公斤),鸡腿菇(11元/公斤)。其中最为实惠的要数平菇,鲜嫩滑润、口感好,做汤爆炒两相宜,而且价格便宜,市场销售的平菇按颜色可以分为两种,一种是乳白色(3元/公斤);一种是灰黑色,这种深色的平菇由于肉质更厚,味更浓,价格也较普通品种高(3.5元/公斤),价格均较上周回落了10%以上。
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