河北临漳县“小蘑菇”做成了大产业

 　　 近年来，河北省临漳县立足地理、区位、资源等优势，合力促进食用菌产业发展，把“小蘑菇”做成了大产业。
　　该县依托河北工程大学、中国农科院等高校院所，投资800万元建成了临漳县食用菌产业关键技术开发示范中心，围绕该县仿生冷房栽培、林下棚房栽培、保护地温室栽培三种模式的关键技术研究与开发，以及食用菌功能食品开发、优良菌种培养，着力解决全县食用菌产业发展中的关键技术难题。建立起包括栽培技术、加工包装、储藏运输等环节的质量标准体系，食用菌生产、加工、流通的各个环节都有统一标准和技术规范，确保食用菌“从田间到餐桌”的全程质量安全。
　　 临漳县采用现代工业设施和人工模拟食用菌的生态环境技术，实现生产操作机械化，生长环境智能化，鲜菇生产周年化，产品质量标准化。推行“公司（协会）+基地+农户”运作模式和“公司生产菌棒—农户管理出菇—企业回收产品”的工厂化生产模式，建立了产前、产中、产后系列化服务体系，依靠科技提高产品科技含量，精心打造了“荣珍”、“邺都”等品牌。 
　　 目前，该县食用菌种植面积达476.7万平方米，发展食用菌专业村185个，食用菌龙头企业及合作社22家，年产菇5万吨以上，年综合产值达5.6亿元，种植户人均增收4000元。