北京：清水湾食用菌合作社首次实现规模化生产

　　该社在清水镇田寺沟建成了24栋厂房15000平米的设施农业基地。其产品主要包括杏鲍菇和草菇2个品种。 杏鲍菇具有脆而爽口，带杏仁味，蛋白质含量高、脂肪含量低和有益肠胃等特点。杏鲍菇采用立体栽培方式，低温工厂化温控循环生产。草菇是该合作社的主打产品。并已于日前完成了首批采摘。两个品种年产量将达到1000吨。
　　经过富有成效的市场推广，该合作社产品的两条销售渠道基本形成。一是供应家乐福、沃尔玛、物美等知名超市。二是进入新发地批发市场销售。

　清水湾食用菌种植专业合作社引进企业实现工厂化生产，不仅带来了直接的经济效益，而且实现了良好的社会效益。目前，该合作社已经吸纳了清水镇上清水村70余名富余劳动力的就业。