石泉县迎丰镇红花坪村食用菌大户杨兵对记者说:“我已是第三年发展桑枝食用菌了,前两年多亏政府在我最缺乏资金、技术的时候给我的扶持,我每年发展1万袋,每年能赚3万元。今年我养食用菌1.6万袋,光头一茬的收入就收回了成本。当前,出菇好,市场行情看好,起码也有5、6万的净赚头。”有了资金的他抓产业的信心、劲头更大了,他决定利用冬季再建桑园4—5亩,同时,管理好现有桑园,好为明年发展2万袋以上食用菌做准备。
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