11月1日下午，在杨凌农高会国际馆（C馆）内，一个摆满了火腿形状蘑菇的展位前挤满了好奇的人群。展位的工作人员蒋永刚解释道，这是杏鲍菇，因其有杏仁的味道、鲍鱼的口感而得名。
蒋永刚介绍，杏鲍菇从培养到出菇需要60天，现场的菇和小孩的腿一样粗，都在半斤到6两，只卖5块钱，一天就已经卖出去500多个了。杏鲍菇既可以清炒，也可以涮火锅，尤其是做汤味道特别鲜美。
易菇网团队赴五眼泉镇大球盖菇栽培基地考察学习
中国菌物学会菌物产业分会秘书长、易菇网总裁赵雄一行近日赴湖北省宜昌市宜都市考察大球盖菇产业发展情况。考察组实地走访了五眼泉镇弭水桥村的华宜优谷生态农业有限公司，该公司探索出"菌果轮作"模式——利用阳光玫瑰葡萄冬季休眠期在葡萄架下种植大球盖菇，实现"夏收葡萄、冬产菌菇"的循环农业，单亩综合收益可达3万元。基地还采用大球盖菇与西瓜轮作、羊肚菌与水果玉米轮作等多种模式，并配套建设冷链设施。考察双方就品种推广、产销对接等达成合作意向。当地依托昼夜温差大、秸秆资源丰富等自然条
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