换季调养　蘑菇热卖

       昨天，随着气温下降，市场开始换季养生进补，蘑菇等菌菇类食品出现热销。15元一斤的花菇价格甚至远远超过肉价。
　　扬州市价格监测中心昨天的数据显示，农贸市场的香菇均价超过8元一斤，最贵的已经卖到10元，均比前段时间有一定的增长。靠近四季园菜场大门的一个菌菇销售摊点，老板都快忙不过来了。前来购买菌菇的张大妈告诉记者，每年到这个时候，他们家的生意都十分红火，早上来迟一点，菌菇都被买光了。
　　店主称，他们家最便宜的是平菇，每斤是4元，蘑菇的价格是每斤9元，十几种菇中，最贵的菇是花菇，每斤的价格达到了15元。除了散装的菇外，他们店里还出售盒装的白玉菇和蟹味菇，价格都是6元一盒。
　　记者在现场看到，虽然菌菇的单价很高，但是重量都较轻，一般一顿需要的菌菇价格都是5元不到的样子，所以前来购买的市民络绎不绝。在这个寒冷的季节，煮一锅菌菇汤，无疑对身体很有好处。