铜山县汉王镇是徐州地区金针菇种植大镇,2009年全镇总产量在9千万斤左右,纯利润4千万元以上。如今又到了金针菇种植最繁忙的季节,良好的收益让菇农种植热情大增,旧棚翻建整修、新棚搭建、拌料消毒、装袋入棚等工作忙得人们不可开交,去年每斤1.8元的价格让菇农们对今年的收益充满了信心。与往年相比,今年的金针菇种植呈现三种新气象。
一是种植面积进一步扩大。往年汉王镇仅少数村庄种植面积较大,今年,镇协助办理小额贷款解决了新增种植户的资金问题,加上食用菌种植中心村的带动和连续多年良好收益的影响,该镇的汉沟、张窝、罗岗、东沿、班井、刘庄、王庄、虎腰等十多个自然村的金针菇种植规模也迅速扩大,预计今年的金针菇种植总面积将在3000亩左右。
二是招用的外地劳动力越来越多。金针菇拌料、接菌、装袋、入棚需要投入大量的劳动力,仅靠一家一户或本村之间相互协作难以完成,周边村庄的农民纷纷组织起来参与栽培劳动,一个季节下来多的能收入3000元左右,由于种植面积的迅速扩大,仅汉王本地的剩余劳动力已远远不能满足需要,很多种植大户到百余里以外的萧县、准北等地联系农民来汉王打工,目前在汉王镇从事金针菇栽培劳动的人员有一半以上来自外地。
三是栽培过程科技含量不断增加。由人工拌料到机器拌料,由砖砌炉大锅蒸煮消毒到高压锅炉蒸汽引出消毒,劳动强度不断减小,劳动环境不断改善,部分菇农还开始使用机械装袋,种植成本进一步减小,种植效益大为提高。
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