四川是我国重要的食用菌生产与加工基地，年产量超过100万吨，栽培的食用菌种类超过30种，其中姬菇、毛木耳和双孢蘑菇等产量占全国总产量的40%以上，为西部最大的食用菌生产基地。
“成都应重点发展秸秆利用型食用菌，如平菇、金针菇、双孢蘑菇等。”国家食用菌产业技术体系首席专家张金霞研究员现场为成都市食用菌产业发展进行把脉，提出了发展对策。
据了解，对接会现场推介食用菌新品种、新技术60项，科技项目6项，发布食用菌产业科技需求23项。同时，现场签约成都市农林科学院与金菇菌业有限公司等4个合作项目，签约金额达300余万元。
