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山东:牟平区蘑菇种植经济效益高

2010-09-01 08:550中国食品科技网
  8月2日,烈日当空,一走进山东省牟平区孙格庄村久发公司的蘑菇生产车间,记者立刻感受到一股扑面而来的凉气,100平方米左右的库房里,整齐分布着4 层颜色雪白、 大小一致的蘑菇;不大的库房里竟密密麻麻地装了180盏日光灯,光线非常强烈。

  车间技术员姜培乾的一番介绍让我们大吃一惊:这里种植的蘑菇名叫真姬菇,是一种低热量、低脂肪的保健食品,每公斤的售价在20元以上,远高于眼下市场上猪肉的价格。

  姜培乾说,一个96平米的标准库房,每月可产 3.5 吨真姬菇,一年产值就接近100万元。而与此同时,由于温度、湿度都是由电脑控制,整个养殖过程实现了自动化,一个工人就可照看32个这样的库房。

  “ 产值高,人力少,要论经济效益,我们这养殖库房可比大部分工厂的车间要高。”姜培乾自豪地说。

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