关注生命：蘑菇中毒要及时治疗|食用菌产业动态|食用菌动态|易菇网-食用菌产业门户网站|食用菌产业门户网

　　针对日前一系列因群众食用蘑菇导致中毒的事件，为防止此类事件的再次发生，记者从南宁市卫生部门了解到一些有关毒蘑菇对人的危害，提醒群众不能随便采食野外蘑菇，切不可将毒蘑菇当做食物食用。
　　毒蘑菇种类不同，其所含的毒素也不一样，根据蘑菇毒素在临床上对人体所造成的主要损害可分为四类：肠胃炎型、神经精神型、溶血型、肝肾损害型，目前尚无治疗蘑菇中毒的特效药。
　　第一种是肠胃炎型。此类中毒主要引起胃肠机能紊乱，进食蘑菇后10分钟至2小时出现无力、剧烈恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻等症状。
　　第二种是神经精神型。由毒蝇鹅膏、豹斑鹅膏、裸盖菇等引起，进食后10分钟至6小时除出现胃肠炎型症状外，还伴有神经错乱、幻视及意识障碍等中毒症状，患者或狂歌乱舞，或烦躁不安、时哭时笑，此类中毒无后遗症，数小时后会恢复正常。
　　第三种是溶血型。此类中毒主要是误食未煮熟的鹿花菌所引起。鹿花菌含有溶血毒素，潜伏期6至12小时，误食后出现头痛、疲倦、痉挛等神经症状，并出现急性溶血，引起贫血，严重时可导致死亡。
　　第四种是肝脏损害型，主要因误食剧毒鹅膏菌所引起，主要毒素为毒肽、毒伞肽，极毒。误食后10至30小时出现胃肠炎型表现，部分患者可有一假愈期，然后出现以肝、脑、心、肾等多脏器损害的表现，但以肝脏损害最为严重，病程长、病情凶险而复杂，死亡率高达80%至100%。
　　卫生部门提醒市民，一旦发生毒菇中毒，要及早到医院诊断治疗，治疗越早，死亡率越低。采取催吐、洗胃、导泻、灌肠减少毒物吸收是减轻病情、降低死亡率的主要措施。

易菇网团队赴五眼泉镇大球盖菇栽培基地考察学习

中国菌物学会菌物产业分会秘书长、易菇网总裁赵雄一行近日赴湖北省宜昌市宜都市考察大球盖菇产业发展情况。考察组实地走访了五眼泉镇弭水桥村的华宜优谷生态农业有限公司，该公司探索出"菌果轮作"模式——利用阳光玫瑰葡萄冬季休眠期在葡萄架下种植大球盖菇，实现"夏收葡萄、冬产菌菇"的循环农业，单亩综合收益可达3万元。基地还采用大球盖菇与西瓜轮作、羊肚菌与水果玉米轮作等多种模式，并配套建设冷链设施。考察双方就品种推广、产销对接等达成合作意向。当地依托昼夜温差大、秸秆资源丰富等自然条

0评论2026-03-30