宁德网消息(记者 林衍)食用菌是古田支柱产业,可随着食用菌生产的发展,古田县一些菇农却开始使用存在安全隐患的土制“灭菌灶”。记者近日从古田县质监局获悉,该局今年将重点整治全县约100余台土制“灭菌灶”。
土制“灭菌灶”由3~4毫米铁板焊制成,约一个房间大小,用锅炉蒸汽或直接使用火焰在底部加热产生蒸汽对“菇筒”加热灭菌。虽在灶体上设有放空气小孔,但均由阀门锁控。在灭菌过程中压力和温度仅靠人工经验判断和控制,极易造成压力超过0.1MPa,工作介质为水和水蒸气。且灭菌灶周围作业人员达20多人,一旦超压运行而造成爆炸事故,后果将不堪设想。
由于土制“灭菌灶”每台制造成本大约在2~3万元,如果全部拆除取缔,菇农损失较大,古田县质监局将通过加装安全附件等方法进行安全技术改造,使其压力始终在0.1MPa以下,保证安全使用。
易菇网团队赴五眼泉镇大球盖菇栽培基地考察学习
中国菌物学会菌物产业分会秘书长、易菇网总裁赵雄一行近日赴湖北省宜昌市宜都市考察大球盖菇产业发展情况。考察组实地走访了五眼泉镇弭水桥村的华宜优谷生态农业有限公司,该公司探索出"菌果轮作"模式——利用阳光玫瑰葡萄冬季休眠期在葡萄架下种植大球盖菇,实现"夏收葡萄、冬产菌菇"的循环农业,单亩综合收益可达3万元。基地还采用大球盖菇与西瓜轮作、羊肚菌与水果玉米轮作等多种模式,并配套建设冷链设施。考察双方就品种推广、产销对接等达成合作意向。当地依托昼夜温差大、秸秆资源丰富等自然条
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