废料栽培秀珍菇成畲乡生态经济新亮点

　　龙泉新闻网讯（见习记者 项吴菊）近日，记者从竹畲族乡了解到，该乡的朝阳食用菌合作社以双益菇业生产金针菇所产生的废料当原料栽培秀珍菇，成为畲乡生态经济发展新亮点。
       2007年，朝阳食用菌合作社发现双益菇业有限公司生产金针菇所产生的废料可以充当秀珍菇原料。2008年，合作社在双益菇业有限公司和浙大食用菌专家的支持帮助下开始培植秀珍菇，并在双益菇业有限公司附近建设了20亩秀珍菇生产基地。
       基地建成后，合作社成员前往福建、衢州等地考察学习秀珍菇生产技术，通过不断摸索试验，合作社2008年便实现产值60万元，2009年达90 万元。
       “利用金针菇生产所产生的废料当原料，比起木屑当原料，50万袋秀珍菇一年可节约成本30至40万元。金针菇废料只要搅拌均匀，加水加石灰，消毒灭菌，装袋即可，每袋成本0.5元，而木屑每袋成本要1.3元，还要消耗森林资源。”朝阳食用菌合作社负责人刘昌龙告诉记者。
       如今，正处于发菌阶段的50万袋秀珍菇整整齐齐堆放在基地大棚内。秀珍菇菌棒3月份开始发菌，5月份开始采摘，一年可采摘7——8批次，11月份采摘完后，废菌棒还可以用来当燃料。
       据介绍，秀珍菇蛋白质含量比双孢蘑菇、香菇、草菇更高，质地细嫩，含有人体自身不能制造的苏氨酸、赖氨酸、亮氨酸等，是高蛋白、低脂肪的营养食品，且鲜美可口、风味独特，有“味精菇”之美誉，市场上供不应求，每公斤价格高达8—15元。
       据悉，朝阳食用菌合作社决定今年12月至明年3月间在基地种植香菇，实现香菇与秀珍菇套种，以充分利用资源，进一步提升效益。