据了解,全国银耳标准化工作组年初在古田县成立,由国家标准化管理委员会和福建省质量技术监督局直接领导。21名工作组委员中,就有9名全国知名专家,并聘请3名全国著名的食用菌专家为顾问,积极吸纳全国各地好的经验和做法,有效推动各项标准的制定工作。同时,古田县也相应成立了食用菌标准办,进一步夯实工作机构。并依托福建省食用菌产品质量检测中心,整合食用菌批发市场和食用菌研发中心的检测资源,建立了古田县食用菌检测中心,加强对食用菌产品质量的检测,进一步指导食用菌标准的修订和标准化生产。
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