在灾后产业重建中，梓潼县坚持工农互动、良性循环发展理念，依托优势资源延长产业链、依托优势企业延长产品链。去年，梓潼县成功引进山东露易莎公司，在梓潼新建四川老山磨坊食品有限公司。该公司主要从事蔬菜保鲜、速冻、脱水，花生油及花生蛋白等产品的生产和经营。公司按照“企业+合作社+农户”的运作模式，建设食用菌标准化基地，为农户提供“统一种子、统一施肥、统一防病害、统一技术、统一回收”的“五统一”服务。在发展模式上，采取“公司+农户”和政企互动方式。一是公司直接与种植户签订合同，并在合同中明确收购方式、保护价格、每亩保底收益、种子供应和技术服务方式、双方违约责任等。二是乡（镇）政府抓发动，企业抓发展，双方签订合作协议，明确责、权、利，发展规模种植。老山磨坊食品公司已确定了每公斤食用菌最低保护价0.7元，并设立了风险基金。
目前，梓潼县已发展食用菌种植大户30户，全县发展食用菌1300亩，明年将扩大至3000亩。据测算，食用菌每亩产量在3000公斤左右，产值可达2000余元。
