近日，第四届国际地理标志产品博览会在四川省泸州市举行。保康白木耳、保康黑木耳、保康血耳三款地标性食用菌凭借卓越品质获三项金奖。
保康白木耳。
保康白木耳生长于千米高山林区，朵形圆润规整、耳肉厚实肥嫩；保康黑木耳种植历史悠久，耳大、肉厚，胶质浓、膨胀高，属天然绿色食品；保康血耳依托荆山针阔叶混交林的腐木培育，铁元素含量极为出众。
保康黑木耳。
保康血耳。
保康林下资源丰富，随着一批科研试验基地、产品培育和生产加工基地落地投产，保康县食用菌产品从单一的食用菌干品，发展到精制食用菌、药膳汤料包、血耳滋补羹、血耳酒等系列产品，延长了产业链，提高了产品附加值。同时，依托国家级专家服务基地，建立300多个血耳栽培示范基地，带动1000多户农户参与，血耳产量达3.5万斤，户均增收1.2万元。
近年来，保康县出台一系列激励政策，提升全县市场主体创新创造的积极性，为保康茶叶、食用菌、中药材、核桃等特色产品走出大山、走向全国甚至全球提供了机遇。截至目前，该县已成功申报认定地理标志商标10件，7件商标正在申报过程中，形成“培育一批、申报一批、储备一批”的良性循环。