日前，垣曲县食用菌综合服务中心区的爱尔兰智能大棚内生机盎然。洁白肥厚的双孢菇喜迎丰收，这一依托智能技术打造的食用菌产业，打破季节限制，实现全年种植，成为当地村民增收的有力支撑。
走进垣曲县食用菌综合服务中心区，一座座高标准爱尔兰智能大棚整齐排列。棚内菇架上洁白如玉、肉质肥厚的双孢菇鲜嫩出土，浓郁菌香扑面而来。工人们正有条不紊地进行采摘、削根、分拣、装篮。
务工村民 张北芳
这棚里面是恒温的，冬天暖和，夏天凉，我们在这干活心情挺好的。
双孢菇不仅口感鲜嫩爽滑，更富含人体所需的优质蛋白质、多种维生素及矿物质，深受市场欢迎。不同于传统种植模式，该基地引入爱尔兰智能大棚技术，通过精准调控温度、湿度、通风等关键条件，让菇房常年保持适宜生长的恒温环境，彻底打破季节限制，实现全年稳定种植。
垣曲县食用菌综合服务中心区双孢菇基地 负责人 赵智明
我们这个智能大棚，温度、湿度、光照都能精准地把控，产量也比传统的能高很多，比较稳定。每年能种三茬，每亩年产量达到6万斤左右，销售额能达到30万元左右。
产业发展离不开政策助力。垣曲县农业农村局主动作为，构建“政策+技术+资金”三位一体帮扶体系，组建食用菌技术服务队，深入大棚开展“一对一”技术指导，从菌种培育、温湿度调控到病虫害防治提供全流程跟踪服务。同时，县农业农村局还积极争取项目资金，为种植企业落实专项补贴、贴息贷款，切实为双孢菇产业筑牢发展根基。
垣曲县食用菌综合服务中心区双孢菇基地 负责人 赵智明
县农业农村局在政策、资金上给了我们大力支持，还派技术员全程跟踪与指导，解决了各种问题，发展双孢菇产业，我们有了更大的信心。
近年来，垣曲县立足本地气候、土壤资源禀赋，将食用菌产业作为推动农业现代化、带动村民增收致富的核心抓手。通过建设标准化食用菌综合服务中心区，从技术指导、品牌培育、宣传推介，到消费帮扶、产销对接等环节，为全县食用菌产业提供全链条服务，成功推动“小菌菇”逐步发展为引领乡村振兴的“大产业”。
垣曲县农业农村局食用菌产业发展中心 负责人 王阳阳
下一步，县农业农村局将围绕国家级食用菌产业基地建设，加大政策、资金、技术支持，推进服务中心后续项目，优化智能大棚技术、引进优质菌种。深化智能控温应用与技术培训，拓展线上线下渠道，探索深加工与“农旅融合”，打造特色品牌，推动全县食用菌产业高质量发展。
