侯桂森带领团队做实验。
把“金蘑菇”种上太行山，让村里人走进农学堂。从教近40年，他致力于食用菌研究，用食用菌帮农民打开致富大门，他就是廊坊职业技术学院退休教授侯桂森。
多年来，侯桂森的足迹遍及16个省（区、市）1500多个村，免费开展技术培训5300多场次，培训农民17万人，并于2020年荣获“全国脱贫攻坚奖创新奖”，2021年获评“全国脱贫攻坚先进个人”，还获得2022年第一季度“中国好人”“李保国式科技扶贫突出贡献者”“河北省优秀教师”“河北省百姓学习之星”“燕赵楷模”等荣誉称号。
通过多年努力，侯桂森在我市推广食用菌种植面积达2万亩，为10余个乡镇、40余个村街、上万农户带来可观的经济效益。2004年，他在北京市通州区开始林菌间作种植模式实验，在6万亩林间闲置土地上种起蘑菇，通过“以下补上、以短补长”的方式，形成经济、生态、社会“三效合一”的循环经济模式。
退休后，侯桂森受邀到保定市阜平县领衔食用菌产业发展的技术指导，十年如一日，扎根太行山。起初，由于缺乏种菇经验和相关技术，阜平的食用菌产业面临诸多挑战。侯桂森提出食用菌产业“六位一体”“六统一分”发展模式，把100多项新科技、新成果引入阜平，通过制定科学规划、创立发展新模式、解决技术瓶颈问题，成功引领这一产业转型升级。
为确保村民持续增收，侯桂森不仅引入实力雄厚的龙头企业，拓宽销售渠道，还精心指导村民掌握种植技术。如今，阜平县食用菌产业已覆盖全县13个乡镇的140个行政村，香菇和黑木耳年产值高达9亿元，群众增收2.55亿元。
侯桂森扎根太行山区，用“金蘑菇”点亮百姓致富路的先进事迹，充分彰显了他严谨治学、勇于创新，真抓实干、科技兴农的责任担当。他把论文写在农村的广袤大地上，为乡村振兴作出了突出贡献。
