日前，尼日利亚国家生物技术发展署主任B. O. Solomon教授在首都阿布甲召开的第六届农业峰会上表示，食用菌栽培技术在该国需要大力推广，因为食用菌是重要的食物来源，而且国际市场也有需求。食用菌在热带雨林地区易于生长。
“在尼日利亚，食用菌仍然是从森林中采集而来，这样就限制了食用菌更广泛地被消费，因为许多野生食用菌是有毒的。这需要专门的技术和经验来识别那些可以食用的品种。” Solomon教授说。
Solomon教授认为，食用菌栽培技术正伴随着一些培训项目和技术支持，而逐渐引入尼日利亚。目前，该国已有小规模的食用菌生产。食用菌的蛋白质含量与大豆甚至部分动物产品（如：牛奶）的含量相当。“因此，食用菌在保障粮食安全方面将发挥十分重大的作用。” Solomon教授说。
