中新网山西新闻3月10日电 春寒未退，菌香已浓。眼下，正是菌菇生产的关键时期，山西省长治市长子县常张乡大中汉村的利来农贸科技有限公司香菇菌棒加工按下了“快车键”，为今年香菇丰产增收夯实基础。
近日，走进利来农贸公司香菇养菌棚内，一根根白色的香菇菌棒整整齐齐、密密麻麻地码放在一起，工人们正在娴熟地进行刺孔作业，呈现出一派繁忙景象。
“香菇生产主要分为菌棒制作、灭菌、接种、养菌、出菇五个阶段。菌棒经过打孔后，再过50天左右就能出菇上市，今年的香菇产量预计20多万斤，我们的香菇肉质厚、个头大，特别受市场欢迎，主要销往河南、山西等地。”公司总经理陈贵云介绍。
伴随香菇产业的蓬勃发展，在“家门口经济”的带动下，许多村民不用外出在家门口就可以赚到钱，已经务工7年的万玉香说：“我就是大中汉村的，在厂里一个月能挣3000元左右，还方便照顾家里。”
利来农贸科技有限公司是集食用菌种植、试验示范、技术推广、加工销售于一体的科研型企业，目前建有养菌棚4座，出菇棚15座，年生产香菇30万棒，年收入100万元左右，吸纳周边村100余人就业，带动了当地农民增收。