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    于凤明:羊肚菌白霉及防治探讨


    【发布日期】:2024-11-18
    【核心提示】:本文报道了在第七期全国羊肚菌标准化规模化种植及风险防控培训班上,中国科学院昆明植物研究所的于凤明博士所作的关于“羊肚菌白霉及防治探讨”的报告。报告中,于博士展示了其团队在羊肚菌“白霉病”致病原研究的成果,明确了长孢假单隔孢(Pseudodiploospora longispora)是羊肚菌白霉病的主要致病原,并探讨了其生物学特性、传播途径以及防治策略,为羊肚菌产业的可持续发展提供了科学支撑。

    在第七期全国羊肚菌标准化规模化种植及风险防控培训班上,来自中国科学院昆明植物研究所的于凤明博士作了题为“羊肚菌白霉及防治探讨”的报告,为与会者展示了其团队在羊肚菌“白霉病”致病原研究的成果。

    报告表明长孢假单隔孢(Pseudodiploospora longispora)为羊肚菌白霉病的主要致病原,深入探讨了它的生物学特性、传播途径以及可能的防治策略,为羊肚菌产业的可持续发展提供了重要的科学支撑。

    羊肚菌富含多糖、蛋白质和脂类等,具有很高的营养价值,在粗放的栽培模式下极易受到来自土壤、空气和害虫的微生物的侵染,导致病害发生。其中,白霉病是影响羊肚菌产量和品质的病害之一。于凤明博士所在团队通过研究,明确了羊肚菌的“白霉病”致病原是长孢假单隔孢。

    于凤明博士详细介绍了长孢假单隔孢的生物学特性和传播途径。她指出,长孢假单隔孢的最佳生长温度为25℃,致死温度约为43℃,且在pH 5-10的范围内均可生长,偏好碱性环境。在氮源和碳源的选择上,长孢假单隔孢表现出对牛肉膏和乳糖的偏好。此外,适当的光照强度有利于菌丝的生长,尽管这种影响并不显著。于凤明还提到,长孢假单隔孢对盘菌具有宿主偏好性。枯草芽孢杆菌制剂和多菌灵均能不同程度地抑制病原菌的生长。

    于凤明博士认为,白霉病是土传病害的可能性较大。为了有效防治白霉病,她提出了一系列防治策略,包括使用高抗菌株、进行土壤检测、实施管理控制、应用生防菌剂以及推广工厂化栽培等方法。这些策略的提出,为羊肚菌的病害防控提供了科学依据和实践指导。

    本次培训会吸引了来自全国各地市、县(区)食用菌行业主管部门、行业协会、技术专家、菌种生产企业、设备生产厂家、干鲜品经销商等,旨在进一步推进我国羊肚菌产业持续健康高质量发展,降低种植风险。

     
     
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