羊肚菌是珍稀的食、药两用真菌。含有多种氨基酸和维生素，含抑制肿瘤的多糖和抗菌、抗病毒的活性成分。羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品，近几年随着栽培技术的提高和栽培面积的扩大，正逐渐走上老百姓的餐桌。
本期为大家带来的课程推荐是在中国汉江菌谷产业高质量发展暨2024第八届全国羊肚菌大会上，由宜昌市农业科学院刘世玲正高级农艺师做的题为《南方羊肚菌设施化、规范化和精细化栽培技术》的报告分享。
课程聚焦羊肚菌设施化规范化精细化栽培技术，为培养学员掌握现代农业生产中羊肚菌高效、可持续栽培的先进技术和管理方法提供帮助。
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