俗话说，大树底下好乘凉，同样，在乡村振兴的道路上，选准一项好的产业带动农民致富十分重要。近年来，宜城市通过引进羊肚菌种植龙头企业，形成了集种植、加工、销售为一体的产业链。这种形如伞状的小小羊肚菌，正成为宜城市7个镇（街道）2000多农户的"致富伞"。
羊肚菌是一种食药两用菌，其香味独特、营养丰富，被人们称为"菌中之王"。2019年，宜城市成功引进农业产业化龙头企业——宜城市飘扬食品有限公司，发展羊肚菌种植。通过4年发展，种植规模在宜城市7个镇（街道）迅速壮大。
眼下正是羊肚菌种植的黄金时期。11月30日，记者在宜城市飘扬食品公司"楚皇城"羊肚菌示范基地看到，菌种营养包制备车间机声轰鸣，工人们正在加班加点，有序制作菌种营养包，力争不误农时。
基地负责人汤一名介绍说："我们这一制备车间，每天可生产10万个菌种营养包，按照一个月300万包的生产量，可以满足全市7个镇（街道）羊肚菌种植基地的菌种供应。"
2022年，郑集镇皇城村与宜城市飘扬公司达成合作协议，采取"公司+基地+村集体"方式引进羊肚菌种植，村集体以土地和大棚入股，共建共享羊肚菌产业。试种成功后，2023年，郑集镇政府又鼓励动员其它4个适宜菌类种植的行政村发展羊肚菌种植。
郑集镇皇城村村干部李克刚介绍说："去年，我们村通过和飘扬公司联合种植羊肚菌，为村集体带来收入25万元结合去年的种植效益，今年，我们又向村民流转了100亩土地，预计今年村集体收入能达50万元以上。同时，还带动本村的11户村民自发种了近60亩羊肚菌，预计今年他们也会有一个不错的收益。"
在郑集镇何骆村集体羊肚菌种植基地，记者看到：一排排整齐划一的羊肚菌大棚格外显眼，村民们正在大棚内紧张忙碌着，大家默契配合，划沟、撒菌种、覆盖、拖沟、洒水....."羊肚菌种植周期短、效益好、见效快，而我们村水源充足，土地肥沃，十分适合羊肚菌生长，前期我们也积攒了不少客户，一到成熟季基本就被订完了。预计到明年3月，我们村集体今年种植的32亩羊肚菌就能销售完，预计能为村集体增加收入110万元。"郑集镇何骆村党支部书记覃明乐开心地说。
羊肚菌种植在建设大棚、平整土地、栽种及收获等环节，都需要投入大量劳力，不仅为村民创造了就近就业的机会，也让他们积累了大量的实用种植技术，带动了大家一起发展羊肚菌种植，拓宽了农民的增收致富渠道。
"我在村里干了一年羊肚菌种植，学习了一些技术，今年我自家也种了五六亩，按现在市场行情来算，估计能收入20万元左右。"郑集镇皇城村村民汤安乐胸有成竹地说。
乡村振兴，产业先行。由于羊肚菌种植周期短、效益高、市场前景广阔，到2023年，宜城市已有郑集、小河、流水等7个镇（街道）与飘扬公司合作，羊肚菌特色种植已达1200多亩，其中村集体种植700亩，带动农户自种500多亩，各地还有持续扩大种植规模的势头，羊肚菌种植正成为宜城市广大农民致富增收的一项新产业。
