今年以来，合水县立足优势农业资源，以“三元双向”循环农业为牵引，把菌业作为“三元双向”循环农业闭环发展的关键纽带，构建龙头企业带动、农户全面参与的食用菌产业发展格局，持续发展壮大食用菌产业，为乡村振兴增添“新动能”。
近日，走进位于合水县固城镇的丰农食用菌有限公司生产基地，记者看到大棚内黄金菇长势喜人，工人们抓紧时间采摘、装箱、分拣……黄金菇在基地经过烘干后，将统一进行销售。
“我们基地从今年5月开始生产，截至目前，共生产菌棒50多万棒，现在干菇产量已经达到3万斤。”丰农食用菌有限公司执行董事曹书定说。
乡村要振兴，因地制宜选择富民产业是关键。合水县不断在招商引资上下功夫，通过引进龙头企业进一步扩大食用菌种植规模，延伸和完善全产业链条，下足功夫做好菌种研发、产品销售、品牌打造、招商引资等各环节工作，全力推动食用菌产业做大做强。
固城镇采取“项目支撑建基地、企业运营强带动、群众参与促增收”的模式，通过招商引资引进食用菌企业，注册成立合水县丰农食用菌有限公司，依托龙头企业，带动食用菌产业融合发展，也解决了当地易地搬迁群众就业问题，使食用菌产业真正成为富民产业。
这几天，位于合水县何家畔镇的合水县鑫旭食用菌有限公司培育的白玉耳和黑木耳开始出菇，工人们忙着采收、晾晒。
合水县鑫旭食用菌有限公司总经理王静说：“目前，我们公司生产的食用菌品种有6种，销售的菌类有12种，今年公司已经生产菌棒500万棒左右。”
为进一步发展“三元双向”循环农业，何家畔镇把培育多元化的食用菌产业作为发展循环农业的关键，通过招商引进优质企业，目前已建成集菌棒生产、食用菌种植、加工、储存、销售为一体的现代化食用菌生产基地，推动村级集体经济发展和农民增收，为乡村振兴奠定了坚实基础。
据了解，为把食用菌打造成为富民增收和乡村振兴的优势产业，合水县坚持高质量规划、高站位推进、高标准建设，把食用菌产业作为实现乡村振兴和现代农业的示范产业来抓，大力建设标准化绿色食用菌生产基地，不断推动农业增效、农民增收。目前，全县已建成食用菌生产基地5处、食用菌大棚266座。
