早春时节，三都县各地正在拉开春耕备耕的生产序幕，而在三都县九阡镇的羊肚菌基地里不仅忙着春耕，还迎来大面积采收，并远销上海、广州、成都等国内一线城市及日本、德国、迪拜、美国、法国等国外市场，预计实现产值五千万元。
在三都县九阡镇水各村的羊肚菌种植大棚里，一朵朵羊肚菌破土而出，长势喜人，羊肚菌旁边还摆放着一个个营养包，让羊肚菌可以充分吸收养分。十余名村民一边提着桶，一边手持小刀，穿梭在各个大棚中采摘，现场一派繁忙。
采摘中，大棚负责人平洪东告诉笔者采摘下来的羊肚菌不需要自己拿出去售卖，收购鲜菇的货车就在路边等着收购。而且因为播种早，保暖措施到位，今年的羊肚菌比以往提前上市半个多月，目前一天可以采摘1500多公斤，采摘期可以持续到3月底。现在是采摘高峰期，每斤鲜菇的价格在50元左右，今年预计可产一万斤。
平洪东是土生土长的水各村人，这两年看到其他村发展种植羊肚菌尝到甜头，今年在贵州伟泽农业发展有限公司的带动下，在水各村流转20 亩土地试种羊肚菌，没想到一试种就成功了。现在他管理的101个大棚里，羊肚菌菌帽鲜嫩肥厚，长势良好。
“现在我们是不愁销路的，供不应求，今年收益是很可以的，明年打算一心一意把羊肚菌这个行业种好，把它扩大规模。”九阡镇水各村羊肚菌种植基地负责人平洪东说。
据平洪东介绍，在羊肚菌采收和烘干阶段，基地用工人数达300余人，务工群众不仅可以获得土地流转金的收入，还可以获得务工收入。同时，群众与当地管理人员从始至终地参与种植、管理，学习经验技术，为下步羊肚菌产业发展和群众创业奠定了基础。
“我跟这个老板管理得有三年了，现在经济、技术也学到手了，跟老板做了几年，资金也有点了，我想明年种植几亩试试。”务工群众周孝礼说。
近年来，三都立足生态优势，通过招商引资引进企业发展羊肚菌等特色产业种植，构建“主体+农户”新型利益联结共同体，引导新型经营主体与农户通过生产合作、股份合作、土地流转、吸纳就业等方式，建立契约型、分红型、股权型等利益联结机制，把利益分配重点向产业链上游倾斜，促进农民就业增收。同时，企业提供稳定的技术支持，并采用专人专棚精细化打理，为农户提供产前、产中、产后服务，让群众放心发展。
“目前羊肚菌的销路是非常畅销的，基本上都是广州、成都、云南还有上海一些客户，他们亲自到田间地头来收我们的货，基本上都是呈现一个供不应求的趋势。当然了我们也有自己的渠道，有跟沿海一线的这些收购商，还有国外一些客商，都有订单。接下来我们也要建羊肚菌的深加工厂，把羊肚菌的附加值和产业进一步的提升，打造贵州省最大的羊肚菌种植基地和羊肚菌深加工产品的研发和生产基地，希望通过全产业链模式能带动更多的青年和老百姓参与进来共同致富。”贵州伟泽农业发展有限公司董事长曾泽能说。
据了解，当下正值春耕备耕时节，人工培育羊肚菌具有周期短，效益高等特点，待羊肚菌采摘结束后，基地将会翻耕轮种水稻、蔬菜、瓜果等，实现“一地多创收”模式，让田土不闲置、群众持续增收。
