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中科院昆明植物研究所科研人员 更新补充滇南热区真菌资源信息

2022-12-26 10:310云南日报

从中国科学院昆明植物研究所了解到,2019年至2021年,该所大型真菌种质资源与绿色发展专题组对云南省墨江、宁洱、澜沧、西盟、孟连等地的野生菌进行了系统调查采样,更新和补充了当地真菌资源信息,推动了滇南热区民族真菌学调研与种质收集工作。

与民族植物学和民族动物学相比,民族真菌学研究起步晚,是一个较新的研究领域。目前全球可人工栽培的食用菌不过百种。云南拥有丰富的野生菌资源,开展民族真菌学调研和种质收集,不仅能够反映野生菌利用现状、预测人类采集压力区、提供野生菌分类与避免中毒知识,而且可收集食用菌栽培驯化种质,为资源的可持续利用提供支撑。

通过采样和记录,科研人员共收集野生菌凭证标本和菌种638份(株),其中125份来自市场,513份来自野外,拍摄照片4375张。研究表明,以普洱为代表的滇南热区拥有丰富的野生菌资源和传统真菌知识,大量有价值的野生菌资源未被开发利用;当地少数民族构建了传统分类学体系,但野生菌中毒事件仍需要引起重视;以木耳、黑牛肝、巨大口蘑为代表的类群可为我国中高温型食用菌新品种的开发提供重要种质资源。另外研究发现,该地区的传统真菌知识主要掌握在较大年龄的男性手中,应继续深入开展民族真菌学调研,更详细地记录野生菌当地名称、产地、出菇时间、价格、烹调和保存方法等现有知识。


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