云南还有57种可食野生菌未被当地人采食

2019年至2021年，中国科学院昆明植物研究所“大型真菌种质资源与绿色发展专题组”对云南省普洱市墨江县、宁洱县、澜沧县、西盟县、孟连县等地的野生菌进行了系统的调查采样，共收集野生菌凭证标本和菌种638份（株）。研究表明，以普洱为代表的滇南热区大量有价值的野生菌资源未被开发利用。研究人员还发现，57种可食野生菌种类广泛分布于野外，未被当地人采食。