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铜仁:科技赋能食用菌产业高质量发展

2022-08-25 17:220贵州日报

仲夏时节,走进印江自治县木黄镇,青山滴翠,碧水逶迤,贵州省梵天菌业有限公司盘龙生态智慧农场,小型气象站全天候现场监测农场内的气象要素,智能催芽棚模拟菌丝生长环境,打破季节对木耳培育的禁锢,培育出优质菌棒,农业智能设备身影随处可见。

紧扣“念好山字经、做好水文章、打好生态牌,奋力创建绿色发展先行示范区”的定位要求,近年来,铜仁市加快推进农业关键核心技术攻关,为生态茶、生猪、食用菌等特色优势百亿级产业集群建设注入科技动力,为农业插上科技的翅膀,推动“汗水农业”向“智慧农业”转变。

把食用菌打造成带动群众增收致富的大产业,铜仁市以院士工作站为载体,强化技术引领,充分发挥贵州省梵天菌业有限公司李玉院士工作站的作用,签订《高附加值香菇黑木耳多糖制备关键技术及产品》技术开发委托合同和《废菌棒资源化利用工程示范项目》技术服务合同书,制定多个企业标准,建设菌农培训中心,每年培训人数超3000人。

以农业科技示范园区为载体,强化创新引领,铜仁市依托木黄食用菌农业科技示范园区,建设标准化、规范化的梵净山特色食用菌珍稀品种DUS测试选育中心,启动特色种源“卡脖子”技术攻关,开展种质资源挖掘利用、分子育种、菌种生产质量全程控制等关键共性技术研发。

目前,该市在印江、沿河、万山等地建立生态智慧农场17个,带动5000余农户直接参与产业发展;建成食用菌菌棒加工生产基地19个、菌棒生产线21条,自主研发64种分支菌品种。

以龙头企业为载体,强化带动引领,铜仁市创新“龙头企业+”带动模式,建立“一包三保”机制,夯实食用菌产业基础,培育了一批食用菌企业自主品牌。

目前,该市已建设一座黑木耳智能化菌包厂和占地107亩的黑木耳种植示范基地,2022年,食用菌种植规模预计超10亿棒、产量超50万吨,综合产值超50亿元。


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