文山广南：科技助力黑木耳产业发展

      今年以来，广南县引进专业技术人才，通过在菌棒生产、木耳采摘等关键节点开展技术指导，促进黑木耳产业不断创新发展。
      眼下，正值黑木耳菌棒生产关键时期。在广南县董堡乡穿龙山黑木耳种植基地菌棒生产车间，工人们正娴熟地操控着菌包机，装料、套袋、出菌包等各道工序有条不紊，确保今年7月底前完成今年“冬木耳”菌棒生产目标。据该菌棒生产车间的负责人介绍，以前采用半自动菌棒生产工艺需要大量的人力，每天只能生产七八千个菌棒。引进新设备、新技术以后，每天可生产1万个菌棒。
      种植黑木耳，关键在菌种，菌种好，黑木耳产量才高。该生产车间从省外引进专业技术人才和专业设备，专攻黑木耳制种环节，改变制种方式，选育了适合广南本地栽培的高产优质新品种，为当地黑木耳产业发展打下良好的基础。菌棒加工车间黑木耳制种技术员李建坤介绍，液体菌种是目前在食用型菌制种机中相对先进的，发菌速度快，活力强，生产周期大大缩短。
      据了解，该黑木耳种植基地菌棒生产车间从今年年初添置菌种生产机械化设备后，又全新升级改造