比利时公司用废弃咖啡渣培育蘑菇 甚至用作瓷砖材料

　　6月8日，比利时公司PermaFungi用废弃的咖啡渣培育肥美的牡蛎蘑菇，并可用于生产绝缘瓷砖。
       PermaFungi每月从比利时各地的合作咖啡馆收集5.5吨咖啡渣，随后咖啡渣在一个大桶中混合，添加孢子后开始培育蘑菇。15天后，蘑菇就可收获并在有机商店出售。在种植蘑菇多年后，PermaFungi又发现利用牡蛎蘑菇种植的残留物可以制造一种可生物降解的材料，而这种材料可以取代塑料。通过添加菌丝体，该公司已经获得了第一份基于真菌的新型绝缘瓷砖的商业订单。
       该公司目前正在寻求投资以扩大生产规模，预计到2025年每月可生产13吨菌丝体材料。