黑色薄膜大棚沿着坡地依次排开，大棚里一朵朵羊肚菌，撑着褐色的“小伞”破土而出，村民们正忙着挑选采摘成熟的菌菇……2月24日，在位于白云区麦架镇麦架村的羊肚菌微菜园示范种植基地看见，一批批羊肚菌长势喜人。白云区实施“强菌”工程，农业产业结构调整硕果喜人，今年首批羊肚菌已进入成熟期，于近日陆续新鲜上市，预计今年产量可达24万斤。
据了解，羊肚菌是高产值的经济作物。白云区从去年来就在辖区5个乡镇推进羊肚菌种植基地建设，按照大棚人工种植和林下栽培等种植方式，“公司+合作社+农户”等多种运营模式，目前已建成麦架镇麦架村、高坡村、青山村，沙文镇扁山村、靛山村，牛场乡阿所村、黄官村，都拉乡上水村等8个具有一定规模的羊肚菌示范种植基地共计800亩。该区各个羊肚菌生产种植基地目前都已开始陆续成熟出菇，预计清明节前后将采摘完毕，可接受各机关单位、企事业单位、小区、超市等团购，产地直销、质优价廉。
“今年是我区规模种植羊肚菌的第二个年头。目前出菇的这一批羊肚菌都是在去年十二月左右种植的，按照目前的生产水平一亩地大约能产出300余斤左右，羊肚菌目前的市场价约为一斤五六十，亩产值近2万元，进一步带动村民增收。”白云区农业产业服务中心相关负责人介绍说。
近年来，白云区积极调整农业产业结构实施“强菌”工程，制定出台的《贵阳市白云区食用菌产业发展实施方案(2019-2021年)》，以“一园多点”为重点，加快食用菌产业高质量发展助推农村产业革命，以“龙头企业+平台公司+村集体+合作社+农户”等多种发展模式，以牛场乡贵州省食用菌产业园区为核心，带动全区各乡镇发展食用菌生产基地和林下仿野生食用菌栽培基地。
目前，全区在辖区5个乡镇的四方坡村、靛山村、斑竹村、扁山村、高坡村、果园村、青山村、牛场村、大林村、都溪村等地建成21个食用菌生产基地，小山村及蒙台村建成香菇菌棒工厂化生产基地。去年，共完成食用菌食用菌生产4306万棒，占市级目标任务的107.65%，完成产量2.2万吨，占市级目标任务的129.4%，实现产值2.91亿元，占市级目标任务的161.6%。
